Miody mniszkowe w Dąbrowie Tarnowskiej
Ten gatunek miodu powstaje z powszechnego na naszych łąkach mniszka lekarskiego czasem kryjącego się pod nazwą dmuchawiec lekarski. Ten pospolity gatunek rośliny kwitnie w maju. Pszczoły wykorzystują go jako pożytek rozwojowy. Największe zbiory miodu z mniszka odnotowuje się na terenach Polski zachodniej, na Pogórzu Karpackim oraz Białostocczyźnie.
Miód mniszkowy jest bardzo szlachetny i niekiedy trudny do zdobycia pomimo powszechności rośliny z jakiej jest wytwarzany. Miód z nektaru mniszka charakteryzuje się złocistożółtą lub jasnobrązową barwą. Jest ciągliwy i gęsty, szybko podlega procesowi krystalizacji. Z kolei jego smak odznacza się delikatnością, choć niekiedy bywa on cierpki. Miód ten wydziela wysoce aromatyczną woń kwiatów mniszka lekarskiego.
Spożywając regularnie miód mniszkowy sprzyjamy naszej wątrobie, ponieważ ma on działanie osłonowe. Pomaga również w trakcie leczenia stanów zapalnych żołądka, wątroby. Ma również zbawienne działanie w trakcie niestrawności. Nie można pominąć jego roli jako uzupełnienie podczas leczenia reumatyzmu lub ogólnego wyczerpania psychofizycznego.
Ten gatunek miodu jest niezwykle bogaty w witaminy (witamina B2 i C) i mikroelementy (fosfor, żelazo, potas, mangan). Jak każdy miód zawiera znaczne ilości cukrów prostych. W jego składzie znajdziemy glukozę (ok. 35,6%) i fruktozę (ok. 41,5%). Cecha która wyróżnia miód mniszkowy to jego mała kwasowość.
Nasz miód mniszkowy może być dostępny w Dąbrowie Tarnowskiej tylko poprzez wysyłkę. Jeżeli pochodzisz z Dąbrowy Tarnowskiej to zapraszamy do zakupu naszego miodu w sklepie internetowym. Życzymy smacznego :)
Polecamy również inne nasze miody
Miód Malinowy
Miód Lipowy
Miód Mniszkowy
Miód Spadziowy
Miód Rzepakowy
Miód Gryczany
Miód Wielokwiatowy